시금치무침

1.재료

재료: 시금치,대파,깨소금 2큰술,참기름 1큰술,소금 0.5작은술,깨소금 2큰술,참기름 1큰술,소금(데칠때) 1큰술

2.조리순서

1.팬에 물을 올리고 소금 풀어준 뒤 물이 끓으면 시금치를 넣고 2분 정도 삶아 건지세요. 시금치를 오래 데치지 마세요.
2.찬물에 여러 번 씻어서 물기를 꼭 짜서 제거하세요.
3.시금치를 볼에 담고 흰 대파 줄기를 반으로 자른 다음 쫑쫑 썰은 후 마늘 0.5큰술과 대파를 넣으세요.
4.소금0.5작은술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술를 넣고 조물조물 무치면 시금치무침은 완성이지요