물쫄면

1.재료

필수재료

  • 삶은쫄면사리
  • 멸치다시마육수
  • 데친유부
  • 데친어묵
  • 달걀

양념재료

  • 국간장
  • 후추
  • 소금

고명재료

  • 쑥갓 1줌
  • 송송 썬 대파약간
  • 고춧가루
  • 김가루1숟가락

2.조리순서

1.유부, 어묵은 채 썰어 준비한다
2.냄비에 육수넣고 끓으면 양념재료와 어묵, 유부를 넣는다.
3.달걀을 풀어 넣어 끓인다.
4.면을 그릇에 담고 만들어둔 육수를 붓는다.
5.쑥갓, 대파, 김가루, 고춧가루를 올려 완성한다.