계란볶음밥

1.재료


재료 : (1인용 기준)
밥 1공기, 달걀 1개, 식용유 3큰술, 파프리카1/2개,간장 1큰술, 후추 1큰술, 소금 1/5큰술

2.조리순서


1.계란1개에 소금1/5큰 술, 후추약간을 넣고 간을 한 후 야채는 잘게 다져 준비해 주세요.
2.계란은 곱게 푼 후 야채를 넣어 골고루 섞어주세요.
3.프라이팬에 식용유 2큰 술을 넣어주세요.
3.밥 1공기를 넣어 센 불로 30초간 볶아주세요. 간장 1큰 술을 넣고30초간 골고루 볶아주세요.
4.볶은 밥 가운데를 비워주고 식용유 1큰 술을 부어주세요.
5.가운데 야채를 넣은 계란 혼합물을 부어주세요.
6.동시에 한쪽 방향으로 주걱을 휘저어 계란 혼합물이 골고루 밥알에 묻게끔 30초간 저어 볶아주세요.
7.접시에 담아 주고 김가루를 얹어주면 계란달걀볶음밥 완성

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